知识科普：打造食品安全“透视镜”

在知识科普板块，各班别出心裁，多管齐下为同学们拆解食品安全的复杂密码，打造食品安全“透视镜”。一方面，通过播放直击校园食品风险隐患的警示视频，以直观震撼的画面让同学们真切感知食品安全问题的严峻性，将抽象的风险具象化。与此同时，辅导员们化身知识领航员，凭借精心制作的 PPT，深入浅出地阐释辨别食品优劣的实用技巧，从食品外观、气味到质地，全方位传授经验。而“标签解密挑战赛”更是点燃了现场气氛，同学们仔细研读食品包装上的标签信息，探讨配料成分、保质期、营养声称等背后蕴含的健康密码，在趣味互动中深化对食品安全的理解。

案例警示：敲响食品安全“警示钟”

在警示案例板块，各班通过真实案例敲响了食品安全“警示钟”。各班以近年来校内外发生的典型食品安全事故为利刃，深度剖析食品安全失控后的惨痛代价。从个体饱受病痛折磨的鲜活事例，到三无食品、过期食品在校园周边肆意横行引发的群体性中毒事件，桩桩件件都深深刺痛同学们的心。再结合国家市场监管总局 2023 年公布的权威数据——中小学校园周边食品抽查不合格率高达 12.7%，用数据说话，进一步凸显食品安全防线不容有失，让同学们清晰认识到食品安全绝非个人小事，而是关系到整个校园乃至社会稳定的大事，必须时刻绷紧这根弦。